Mungbohnen haben einen nussigen, milden Geschmack und sind leichter als andere Bohnen oder Linsen. Gut gewürzt werden sie idealerweise, je nach Verarbeitungsgrad als klassische Dals, Suppen oder Salate zubereitet.
- Artikel-Nr.: 74
Mungbohnen geschält und gespalten, gelb, bio, Cosmoveda (ersatzweise ev. Seyfried's oder Classic Ayurveda in gleicher Bio-Qualität), 500g
Mungbohnen haben einen nussigen, milden Geschmack und sind leichter als andere Bohnen oder Linsen. Gut gewürzt werden sie idealerweise, je nach Verarbeitungsgrad als klassische Dals, Suppen oder Salate zubereitet. Durch die Spaltung der Bohnen, müssen diese nicht erst aufwändig über nacht eingeweicht werden. Kochzeit ca. 25min, ideal zusamen mit Reis, Gemüse, Ghee und Fünfgewürz oder Hingvashtaka Churna.
Inhaltsstoffe: Mungbohnen, geschält und halbiert (Hinweis für Allergiker: enthält Hülsenfrüchte)
Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert: | 1453 kJ / 347 kcal |
Menge an Fett: | 1,2 g |
* davon gesättigte Fettsäuren: | 0,3 g |
Kohlenhydrate: | 63 g |
* davon Zucker: | 7 g |
Eiweiß: | 24 g |
Salz: | 0,04 g |
Je nach Liefersituation kann der Hersteller sich auf Classic Ayurveda oder Seyfried's ändern, die Qualität bleibt natürlich die selbe und bio. Gerne können sie uns vor der Bestellung telefonisch kontaktieren, um zu erfragen, welche Marken vorhanden sind.