Asafoetida mit Bockshornklee gemahlen bio 90g - Cosmoveda
Cosmoveda, 80g
Ceylon Zimt ist mit seinem süßen, holzigen Aroma eine beliebte Zutat zu Süßspeisen wie Gebck, Milchreis, Eis, Obst, Schokolade, Glühwein, Punsch, Likör und Tee. Zimt ist, wie Ingwer, Bestandteil vieler Currymischungen.
Cosmoveda, 100g
Die kleinen, aromatischen, schwarzen Samen des grünen Kardamom werden gerne frisch gemahlen oder gemörsert in Süßspeisen, edlen Getränken, Milch, Reis und Currygerichten verwendet. Kardamom rechnet man zu den ältesten und wertvollsten Gewürzen der Welt, gleich nach Safran und Vanille.
Die gelben Senfsamen verleihen Mixed Pickels, eingelegtem Gemüse und Currymischungen eine würzig-scharfe, leicht nussige Note. Gelber Senf ist milder als schwarzer Senf, der gerne in Ghee zu Anfang des Kochens angeröstet wird.
Dillsamen bio von Cosmoveda. 60g
Dillsamen besitzen ein fein-herbes Aroma. Sie enthalten sehr viele ätherische Öle und eignen sich hervorragend zum Einlegen von Gurken oder Zwiebeln. Allein, oder gemischt mit Fenchel und Kümmel können Dillsamen auch überbrüght werden und ergeben einen köstlichen Tee.
Grüner langer Pfeffer in Bioqualität für die Treppenkur, gemahlen, 50g